Ingredientes (para 13 unidades):

  • 300 g de quinoa cocida 
  • 75 g de semilla de girasol 
  • 35 g de semilla de chia 
  • 5 gr de stevia
  • 75 g de arándanos secos 
  • Ralladura y jugo de un limón 
  • 10 g de matcha en polvo 
  • 10 cc de vainilla 
  • 20 g de harina de coco 
  • 120 g de mantequilla de maní

 

Preparación:

Secar y tostar la quinoa ya cocida. Procesar las semillas con las esencias. Mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea. Hacer bollitos de 40 gr aproximadamente. Reposar en la heladera.

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