SER Y OFRECER LO QUE REALMENTE SOMOS

Estamos en la constante búsqueda de:

  • La conexión con uno mismo
  • La contribución a la introducción de materiales más nobles para el medio ambiente en la gastronomía
  • Despertar la necesidad de tomar consciencia del medio ambiente, directamente relacionado e implicado en la salud integral de la persona
  • Autenticidad en todo lo que hacemos evitando lo masivo e industrial
  • Ser y ofrecer lo que realmente somos

Nuestras decisiones defienden el uso de:

  • Packaging biodegradable
  • Bombillas reutilizables
  • Envases de vidrio
  • Bolsas biodegradables y re-utilizables
  • Separación de residuos
  • Huerta sustentable
  • Utilización de desechos de jugos prensados como compost para huerta

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